餐飲創(chuàng)業(yè)故事？在里面,他也結(jié)識了許多剛走出校門、懷揣創(chuàng)業(yè)夢想但苦于無明確道路可走的年輕人,王永上看到他們就像看到了當(dāng)年的自己,他把自己的經(jīng)驗傾囊相授,其中有不少還加入到了“臭里香”。那么，餐飲創(chuàng)業(yè)故事？一起來了解一下吧。
餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)故事材料三：
85后在校大學(xué)生餐飲創(chuàng)業(yè)，還沒畢業(yè)已是百萬富翁
在鄭州大學(xué)新校區(qū)，共有十多個大型食堂餐館、咖啡店，但很多人不知道，其中有3家店的老板是該校一名在讀的學(xué)生，熟悉他的人笑言他是校園“餐霸”，大四的時候，當(dāng)室友們都在忙著找工作，尚未畢業(yè)的他就已靠自主創(chuàng)業(yè)賺了上百萬。
他叫向銳，1987年出生，是鄭大馬克思主義學(xué)院的研二學(xué)生，他經(jīng)營的兩家餐館、1家咖啡店總經(jīng)營面積約3000多平米，擁有20多個包間、50多張散桌，3家店每年的營業(yè)額達(dá)300多萬元，手下員工(包括大學(xué)生兼職)已達(dá)百余人。講述這位80后在校大學(xué)生的餐飲創(chuàng)業(yè)故事。
初衷：開咖啡店不單是為了賺錢
說話不緊不慢，邏輯性強(qiáng)，自信滿滿，是向銳給別人的第一印象。
2014年6月14日中午，在鄭大新校區(qū)的大學(xué)生活動中心2樓，一間裝飾很低調(diào)的咖啡店里，不時有大學(xué)生情侶攜手來此就餐。這間咖啡店是向銳在2013年10月份開辦的。
前來就餐的藥學(xué)院研一學(xué)生小陳說：“一杯咖啡十多塊錢，一份意大利面也不到20塊錢，對學(xué)生來說很實(shí)惠，比到校外的咖啡店劃算多了。”
向銳說，當(dāng)初開這個咖啡店的目的并不是單純?yōu)榱速嶅X，而是為了給校園里有同樣創(chuàng)業(yè)夢想的人提供一個交流的地方，在這里，會不定期舉辦各種小型的學(xué)術(shù)講座、藝術(shù)沙龍，為鼓勵在校學(xué)生創(chuàng)業(yè)，校方也對該店提供了很多幫助。
餐飲業(yè)8大傳奇女富豪的創(chuàng)業(yè)故事
女人創(chuàng)業(yè)最重要的是智慧，自身的素質(zhì)高，不然即使成功了也只是一時的。下面我給大家分享餐飲業(yè)8大傳奇女富豪的創(chuàng)業(yè)故事，歡迎閱讀。
NO.1 嚴(yán)琦：從“田螺姑娘”到“餐飲女王”
個人簡介：
嚴(yán)琦，女，1967 年11月25日出生。1984年高中畢業(yè)。1985年進(jìn)入中國人民銀行重慶市巴縣支行任會計，1987年進(jìn)入中國人民保險公司重慶市巴縣分公司任會計。1995年辭職下海創(chuàng)辦“陶然居”，任法人代表，并擔(dān)任董事長職務(wù)至今，負(fù)責(zé)陶然居的全面經(jīng)營管理。
創(chuàng)業(yè)故事：
1995年，嚴(yán)琦辭去銀行會計工作下海，在白市驛鎮(zhèn)開了家只有5張桌子的小飯館。她給小店取了一個詩意的名字：陶然居，期待給顧客以“更待菊黃家釀熟，共君一醉一陶然”的享受。隨著“辣子田螺”的面世，小店迅速擴(kuò)張，嚴(yán)琦也贏得了“田螺姑娘”的美名。1997年，嚴(yán)琦進(jìn)軍成都，2003年，嚴(yán)琦進(jìn)軍京城，2007年元旦，北部新區(qū)“重慶會館”登場...
經(jīng)過十余年發(fā)展，陶然居已在全國26個省市擁有91家全國大型中餐連鎖店，年營業(yè)額達(dá)220.3億元，為社會提供7萬余個就業(yè)崗位，營業(yè)總面積達(dá)62萬平方米，陶然居以其雄厚的實(shí)力成為中國川菜第一品牌。
餐飲創(chuàng)業(yè)經(jīng)典故事案例
創(chuàng)業(yè)要想成功，除了有了點(diǎn)子以及熱情是不夠的，需要無所不用其極的接近真實(shí)。好的企業(yè)都是相似的，不好的企業(yè)各有其不好之處。即好的企業(yè)在經(jīng)營、管理、企業(yè)文化等各方面都是做得較好的，而不好的企業(yè)往往存在著這樣或那樣做得不足或不好的地方。以下是我收集整理的餐飲創(chuàng)業(yè)經(jīng)典故事案例，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
餐飲創(chuàng)業(yè)經(jīng)典故事案例1
永和大王是全國連鎖快餐企業(yè)，所經(jīng)營的品均是符合中國人的口味的豆?jié){、油條、各種稀飯以及中式的小點(diǎn)心。該店設(shè)有專門的網(wǎng)站，設(shè)有網(wǎng)上訂貨信箱，開通24小時的電話送貨熱線，只要你的手指輕輕地?fù)芟绿柎a，永和的員工就會以最快的速度把熱乎乎的食品送到你的手上。
從1995年12月12日，在上海市長寧區(qū)水城路，誕生了“永和大王”的第一家餐廳，截止到2004年4月，”永和大王”已經(jīng)在北京、上海、杭州、武漢、深圳5個城市開業(yè)將近80家直營分店，工作人員總數(shù)超過3000名，成為立足發(fā)揚(yáng)光大中華美食，并專業(yè)從事中式快餐連鎖經(jīng)營管理的大型餐飲集團(tuán)。 “永和大王”的成功無疑成為各大中式快餐店競相效仿的對象，而它也當(dāng)之無愧地被業(yè)內(nèi)人土稱為“賣油條的中國麥當(dāng)勞”。
差異化的產(chǎn)品
上海人不太愛吃包子，典型的上海人會搞不清包子和饅頭的區(qū)別，從這一點(diǎn)上便可見一斑。
在餐飲行業(yè)不乏創(chuàng)業(yè)的勵志故事，都是很正能量的，那么餐飲創(chuàng)業(yè)的勵志故事都有哪些呢?一起來看看吧。
餐飲創(chuàng)業(yè)的勵志故事：經(jīng)濟(jì)學(xué)碩士賣臭豆腐創(chuàng)業(yè)
在一些老年人的眼里，一個經(jīng)常學(xué)的碩士去賣臭豆腐，簡直是一種恥辱，事實(shí)真的如此嗎。
幾年前，北大高材生賣豬肉的新聞在社會上引起軒然大波。近日,一家“碩士臭豆腐”店出現(xiàn)在煙臺市街頭。這家店的主人叫王永上,是一名地地道道的碩士研究生。
就是這個其貌不揚(yáng)、剛走出大學(xué)校門不足兩年的年輕人,通過賣臭豆腐起家,現(xiàn)在個人身價已百萬。他用自己的踏實(shí)和苦干闖出了實(shí)現(xiàn)自身價值的一條路子。
從“吃”入門,事業(yè)迅速做大
王永上自稱自己最大的愛好就是“吃”,無論是讀本科還是讀研期間,每到一個城市,他最感興趣的就是這個城市的特色小吃。即使是在煙臺初期的失意日子里,王永上也經(jīng)常光顧租住房附近的小吃攤,一家臭豆腐店以獨(dú)特的美味吸引了他。隨著去的次數(shù)增多,王永上逐漸對臭豆腐店產(chǎn)生了興趣。
他了解到,這家店的老板是位40多歲的中年男子,叫張巖。張巖是上世紀(jì)八十年代的大學(xué)生,當(dāng)年畢業(yè)后也是自主創(chuàng)業(yè),后赴浙江紹興,學(xué)習(xí)臭豆腐的制作工藝,回到煙臺自己開了店,憑著獨(dú)特的風(fēng)味,張巖的生意近年來越做越好。
在接觸的過程中,張巖的臭豆腐店給了王永上啟發(fā),“我到過不少城市,也品嘗了許多特色美食,臭豆腐幾乎隨處可見,并廣受人們喜愛,我為什么就不能做臭豆腐呢?”打定主意后,王永上決定學(xué)習(xí)張巖的制作技術(shù),但剛開始張巖對這個剛邁出大學(xué)校門的毛頭小伙并不“感冒”,王永上數(shù)次被拒。
2008年12月，客必樂通過商務(wù)部認(rèn)定，這也是山西省僅有的幾家可跨省經(jīng)營連鎖的餐飲企業(yè)之一。之前，全國綠色餐飲企業(yè)、中國餐飲名店、快餐行業(yè)十大品牌……等榮譽(yù)曾接踵而至，眾多投資者懷揣資金，意欲加盟其中。客必樂的奇跡不僅如此。它還是運(yùn)城市場占有率最高的快餐品牌，創(chuàng)造了單店客戶周轉(zhuǎn)率最高、巔峰時段接待顧客超過1000余人的記錄。“肯德基、麥當(dāng)勞開到哪里，我們就能開到哪里”，只有客必樂有這樣的底氣，在高峰時段，人流量也超過兩大洋品牌。那么客必樂的成功秘笈到底在哪?
第一次變臉：由冷飲變快餐
客必樂創(chuàng)始人李秀英，是一個地道的晉南妹子，當(dāng)年在運(yùn)城某洗滌劑廠從事質(zhì)檢工作，由于一件事，使她萌生了自主創(chuàng)業(yè)的念頭。1994年4月，29歲的李秀英毅然辭去了原單位的工作，來到西安學(xué)習(xí)了1個月的冷飲、冰淇淋的制作技術(shù)。回來后，東挪西湊了5000元，在運(yùn)城市河?xùn)|街原體育場旁租了個10平米的門面，開了間有僅3張餐桌的冷飲店，一個人干了起來。這個店后窗就是游泳池，夏天可以把飲料從窗戶賣給游泳的人，同時，臨街的門面還可以營業(yè)。就這樣起早貪黑、披星戴月的干了一年，由于善于吃苦，待人熱情，當(dāng)年就還清了外債，還凈落2萬多，這是她人生創(chuàng)業(yè)的第一桶金。
以上就是餐飲創(chuàng)業(yè)故事的全部內(nèi)容，創(chuàng)業(yè)故事: 重慶菜香源餐飲文化有限公司創(chuàng)建于1999年2月,1999年第一家“菜香源新派川菜館”誕生,經(jīng)過15年的沉淀和發(fā)展,如今已擁有5家直營店,員工1000多人。從創(chuàng)業(yè)之初的單店發(fā)展成為如今擁有七個餐飲品牌,集高中端及時尚、。
